Frollini di Pasqua al limoncello

Frollini di Pasqua al limoncello Frollini di Pasqua. Facili, facilissimi……Da fare anche all’ultimo momento……La solita frolla  (questa volta aromatizzata al limoncello) , stampini di forma pasquale: colombine, gallinelle, campane, campanelle, piantine primaverili…….una decorazione a base di cioccolato e confettini ed il gioco è fatto. Pronti da servire accompagnati con un bicchiere di vino passito…..Buona Pasqua! Ingredienti: 250 gr. di farina 00 125 gr.... Continua »
marzo 26, 2016 / 0

Torta natalizia cioccolato pere e lamponi

Torta natalizia cioccolato pere e lamponi Per festeggiare il Natale, ho preparato questa semplice torta natalizia cioccolato pere e lamponi che, guarnita a puntino, con neve e alberelli, dà l’impressione del paesaggio di questo giorno magico. ingredienti: 250 gr. di farina 00 150 gr. di burro 150 gr. di zucchero 4 uova 100 ml. di latte... Continua »
dicembre 26, 2012 / 2

Frollini natalizi

Frollini natalizi   Frollini natalizi. Ogni anno ne sforno in quantità industriali: sono sempre gli stessi biscottini di frolla che durante questo periodo assumono la forma di soggetti natalizi: stelle, alberelli, calzette, pupazzetti, ecc. La ricetta è la classica: Frolla per biscotti, poi………..glassa, confettini, qualche colorante  e……….. largo alla fantasia.... Continua »
dicembre 23, 2010 / 4

Biscotti “S. Martin”

Biscotti  “S. Martin”  Prendendo spunto dal dolce tipico veneziano di frolla “S. Martin“, ho realizzato la versione biscotti. Dedicata ai bambini che si divertono ad aiutare le mamme nella loro preparazione che è molto semplice: pastafrolla stesa ad un cm. di spessore, tagliato a forma di cavallo con cavaliere  (aiutati da uno stampo... Continua »
novembre 17, 2010 / 4

San Martin

San Martin Domani è S. Martino. Narra la leggenda  che, in un 11 novembre particolarmente freddo e piovoso, mentre percorreva la strada a cavallo, impietosito da un povero vecchio che non aveva niente con cui coprirsi, non esitò a tagliare con la spada il suo mantello per donargliene metà. Dopo questo suo... Continua »
novembre 10, 2010 / 10