Focaccia e colomba, unico impasto per due preparazioni

Focaccia e colomba, unico impasto per due preparazioni

Focaccia e colomba, unico impasto per due preparazioni…Periodo pasquale, periodo di impasti importanti… Crescia, Focaccia, Colomba…..Cerco di sperimentare  continuamente nuove ricette, anche semplicemente modificando quelle già provate, per riuscire a ottenere il meglio….Questa volta, mantenendo la ricetta... Continua »
Pastiera napoletana 2012

Pastiera napoletana 2012

Pastiera napoletana 2012. Non è Pasqua senza colomba, senza focaccia, senza uova sode, senza uovo di cioccolato, ma non è Pasqua neanche senza Pastiera napoletana. Sì, da qualche anno questa crostata di ricotta e grano cotto,... Continua »