Grissini di sfoglia

Grissini di sfoglia

Ho ricavato questi grissini dai ritagli di pastasfoglia dopo aver fatto i vol au vent. E’ stato un gioco: senza impastare la sfoglia avanzata, ho tagliato delle striscie irregolari, così come mi venivano; le ho arrotolate, cosparse di semi di finocchio e papavero e cotte al forno. Presentati in un bicchiere, come accompagnamento ad un ottimo culatello, sono stati graditissimi….. … Continua a leggere

Torta al cacao con cuore di cocco

Fetta cuore di cocco

Girovagando tra i Blog amici, o nel Forum di Giallo Zafferano, ogni tanto mi saltava all’occhio questa invitante Torta al cacao con cuore di cocco! Non ho una grande passione per il cocco ma questo dolce mi ha attratto particolarmente! Ho preso spunto da Nunzia del Blog Miele di Lavanda e, presto presto,  l’ho realizzata. Buona, anzi buonissima e……….. da … Continua a leggere