Frittelline di zucchine

frittelle di zucchine

Da un avanzo di lievito madre, soggetto, in questo periodo, a continui rinfreschi per le preparazioni pasquali, ho ottenuto una utilissima pastella con la quale ho preparato queste deliziose frittelline di zucchine… Ingredienti: 2-3 zucchine 2-3 cucchiai di lievito madre q.b. di acqua minerale frizzante q. b. di farina 00 olio di semi di arachide per friggere sale Sciogliere il … Continua a leggere