Speciale Ferragosto: qualche idea…..

Antipasto:

Capricci di feta e fragole

Melone e scamorza su lettino di sfilacci di cavallo

Polpettine di melanzane e mozzarella

Crostoni zucchine e grana padano

Primo piatto:

Cuscus ai 3 peperoni

 Penne integrali alla caprese

Secondo piatto:

Tagliata di chianina al rosmarino

Coniglio all’ischitana

Contorno:

Peperonata ricca

 Grigliatina aromatica di verdure estive

Insalata tricolore

Dessert:

Trancetto foresta nera

Crema al cioccolato con fragole

Tortino di cioccolato con marmellata di mirtilli rossi

E il pane?

Panfocaccia ai 4 sapori

Grazie per l’attenzione e….Buon ferragosto a tutti!!!!!!!