- Farinata di ceci
- Girasole di spinaci e ricotta
- Polpettone di fagiolini
- Strudel alle verdure estive
- Strudel di asparagi
- Tarte di melanzane e scamorza affumicata
- Torta salata con rosoline
- Torta salata di melanzane con pancetta e scamorza affumicata
- Torta salata ricotta e asparagi
- Tortino di carciofi
- Tortino di carciofi e bacon (al forno)
- Tortino di porcini e patate
- Tortino ricotta e zucchine
- Tortino uova carciofi e scamorza affumicata
- Tortino di zucchine e prosciutto cotto
- Ventaglio di sfoglia alle cime di rapa
- Ventaglio di zucchine e ricotta