Da cosa nasce cosa. Ho preparato un antipasto veloce veloce farcendo alcune fettine di bresaola con del cuscus di ieri, troppo poco per essere proposto a cena, ma sufficiente per questo piattino fresco d invitante…….
Ingredienti:
Fettine di bresaola
Sovrapporre le fette di bresaola a due a due e ricoprirle con un cucchiaio di cuscus. Arrotolare per formare gli involtini da disporre sul piatto da portata e portare in tavola accompagnando da un calice di buon prosecco.
che belli, e che buoni, mi piace tanto la bresaola e spesso la faccio anch’io ad involtini, ma con cous cous mai fatto!!!
Ciao Bea, anch’io l’ho fatto per la prima volta col cuscus ed è stata proprio una bella idea! Prova, ti piacerà sicuramente!