Crostoni zucchine e grana padano profumati alla menta(ricetta finger food)

Con le zucchine ci fai proprio tutto, dall’antipasto al d…., no il dolce non l’ho ancora provato, ma non si sa mai….. Ecco, intanto, un antipasto appetitoso, profumato alla menta che apre bene un pranzo o una cena, ottimo finger food per un buffet, uno spuntino, una merenda…….

Ho tagliato il pane francese a fette, le ho tostate leggermente sulla bistecchiera e ricoperte con zucchine trifolate alla menta, che ho fatto tagliandole a rondelle anzichè a tocchetti.

Ho cosparso di scaglie di grana padano, completato con qualche foglia di menta e……..buon appetito. Semplice, ma di effetto.