Un piatto semplice in cui la carne bianca del tacchino si sposa bene con le melanzane che le danno grinta e la rendono gustosa. Ingredienti: (2 persone) 4 fettine di fesa di tacchino 2 melanzane lunghe uno spicchio di aglio q.b. di olio extravergine di oliva poca farina 00 mezzo bicchiere di vino bianco secco sale e pepe prezzemolo tritato … Continua a leggere →