Dopo la farinata classica della settimana scorsa, ho provato questa farinata del bosco, ricetta presa da un ritaglio di giornale. Appetitosa e profumata, è proprio buona! Ingredienti: 250 gr. di farina di ceci un pizzico di sale un pizzico di pepe 700 gr. di acqua 4-5 cucchiai di olio extravergine di oliva 3-4 cucchiai di funghi champigno trifolati un rametto … Continua a leggere →