Triglie grigliate al limone

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Venerdì santo. Il pesce è d’obbligo. Queste piccole triglie (noi li chiamiamo barboni) cotte nel più semplice dei modi hanno un gusto delicatissimo e condite con una profumatissima salsa al limone diventano, a dir poco, un piatto prelibato……. Ingredienti: Una dozzina di triglie freschissime succo di limone olio extravergine di oliva uno spicchio di aglio  sale e pepe prezzemolo tritato … Continua a leggere