Il lievito madre era ancora in frigo e non potendo aspettare i suoi lunghi tempi per essere utilizzato, ho fatto, con il lievito disidratato, un pane veloce, ma soffice e profumato. In 4 ore ho sfornato questo filoncino 3 farine che in molto meno di 4 ore è sparito lasciandomi……………… solo briciole ma tanta soddisfazione…. Ingredienti: 350 gr. di acqua … Continua a leggere →