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contorni Archive
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Fave alla nonna Tina ricetta contorno sicilian food
Quando inizia la stagione delle fave, questo contorno a casa dei miei è un rito. Mi è sempre piaciuto fin da piccola e adesso quando lo faccio per la mia famiglia mi viene sempre un po di nostalgia… Certi piatti sono come le canzoni , ogni volta che li assapori/ascolti ti ricordano certi momenti della tua vita…
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Zucchina cruda da insalata ricetta light
Avete mai mangiato le zucchine crude? Jamie Oliver li taglia con il pelapatate e poi li condisce, a me non convince molto questa ricetta, per via di quella sostanza gelatinosa…
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Patate novelle al rosmarino
Passando dal banco freezer nei supermercati sono sempre stata attirata da queste piccole patate intere e una volta le ho comprate, cosciente che fosse un prodotto di fabbrica, il risultato…
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Peperoni in agrodolce
Un’altro contorno agrodolce che mette d’accordo grandi e piccini, semplice anche questa ricetta da fare e il risultato è veramente buono. Ingredienti 2 peperoni rossi grandi 20 gr di zucchero…
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Cipolla in agrodolce
Questo contorno si sposa benissimo con delle polpette di carne o di legumi e con i formaggi, da gustare anche da solo con del pane è facile e veloce da preparare!…
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Purea di asparagi
Una ricetta delicata ma al tempo stesso saporita. Ingredienti Un mazzo di asparagi coltivati (se usate quelli selvatici aggiungete nella purea 1-2 patate lesse) aglio 4-5 spicchi sale e olio…
