BISCOTTI CON ALGA SPIRULINA E LIME

Ciao e benvenuto nel mio blog EasyChefIt.
Oggi ti propongo una ricetta dolce dal gusto particolare: i biscotti con alga spirulina e lime!
L’alga spirulina ha moltissime proprietà benefiche, tra cui è ricca di proteine, vitamine e minerali, non contiene nè glutine nè iodio: ottima per chi sceglie uno stile di vita sano!
Non ti resta che leggere la mia ricetta e provare a riproporla 🙂

  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 250 gFarina di riso
  • 1 cucchiaioAlga spirulina
  • q.b.Acqua
  • q.b.Scorza di lime
  • 1Uovo
  • 1Tuorlo
  • 85 gOlio di semi di girasole
  • 90 gZucchero a velo
  • 1 pizzicoSale

Preparazione

  1. Per prima cosa, reidratare gli spaghetti di spirulina in acqua, fino a ottenere un liquido di colore verde.

    Mettere insieme tutti gli altri ingredienti e cominciare a impastare.

    Quando l’impasto comincerà a formarsi, aggiungere anche la spirulina e impastare il tutto fino a ottenere un panetto liscio e compatto.

    Far riposare in frigorifero per un’ora e, trascorso questo tempo, stendere l’impasto, formare i biscotti e cuocere a 180° per 15 minuti.

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