Oggi vi presento la Torta Winnie The Pooh e i suoi amici, decorata in pasta di zucchero !! Una torta a 3 piani per ca. 20-25 persone !! Ho creato 3 basi utilizzando le tortiere da 24 cm, 18 cm e 15 cm. e l’impasto della Torta Biondina che è perfetta per le torte a piani !!
Per prima cosa ho creato i vari personaggi, modellando la pasta di zucchero. Ho pensato di creare Winnie The Pooh (ovviamente), Tigro – la tigre saltellante, Pimpi – il maialino e Ih-Oh – l’asinello !! Come potete vedere, a creare le torte decorate, ci si fa una cultura in vari campi, anche in quello dei cartoni animati !! 🙂
Successivamente ho creato le basi delle torte, le ho tagliate e farcite di crema allo yogurt e frutti di bosco freschi. La bagna che ho utilizzato è quella alle fragole con frutti di bosco. Ogni torta ha il proprio vassoietto, della propria misura (ho dovuto ritagliarli, per avere le misure giuste). Ho ricoperto le torte di un velo di ganache al cioccolato e le ho rivestite di pasta di zucchero di colore verde. Le ho lasciate solidificare in frigo, prima di procedere ad impilarle. Una volta pronte, ho inserito tra l’ultimo piano e il secondo degli stecchini di sostegno. In questo caso ho usato quelli degli spiedini, dato che la torta non è eccessivamente pesante. Ne ho inseriti quattro, tra il terzo strato e il secondo e tre, tra il secondo strato e il primo.
Per decorare i bordi ho usato del nastro di raso verde brillante, mentre per l’ultimo strato ho messo dei piccoli “vermicelli” di pasta di zucchero verde chiaro, per creare l’effetto erba.
Ho applicato la scritta di auguri, il numero degli anni, il barattolo di miele per Winnie The Pooh, qualche fiorellino, le farfalle, lo steccato e un’ape, il tutto per decorare per bene questa torta a tre piani.
Ultimissima cosa… ho applicato i personaggi in pasta di zucchero, che avevo già creato in precedenza. Ed ecco pronta la Torta Winnie The Pooh e i suoi amici !!
Il piccolo Matteo e la sua mamma erano così felici della loro tortona !! 🙂
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Che dire? Stupenda, anche i personaggi sembrano reali!!
Ohhhhhhh !! Grazie Ale !! Non è estremamente facile creare con la pasta di zucchero i personaggi dei cartoni… Sbagli una piccolezza il personaggio non sembra più lui !! Il tempo è stato ben speso !! 🙂
Semplicemente un capolavoro!!!!!!!!!
Troppo buonaaaaaaaaaaaaaaaa Pam !!!!!!!!!!!!! 🙂
l’asinello è il più bello =D brava!!
Ohhhhhhhhh !! Grazie !! Piace tanto anche a me l’asinello !! E’ tenero !! 🙂
Sei bravissima. ora proverò la torta biondina e ti farò sapere!
Grazie Fede !! Poi fammi sapere !!! Se hai bisogno, chiedi pure !! 🙂 Leyla