La torta lavatrice e Barbapapa’ ha come soggetti i Barbapapa’ (cominciavano a mancarvi ??) e un’insolita lavatrice ! Il motivo ?? La torta è stata creata per il compleanno di Giacomo, che adora i Barbapapa’ e …. le lavatrici ! Non potevo non accontentarlo !! 🙂 La torta lavatrice e Barbapapa’ è decorata in pasta di zucchero.
Torta lavatrice e Barbapapa’
Come prima cosa ho creato le basi. Per questa torta ho dovuto creare la base grande rettangolare e uno strato di torta quadrata, per creare la lavatrice.
La torta, forse non sembra, ma è piuttosto grande. Circa 40 porzioni. Per le basi ho utilizzato la ricetta della torta moretta: in totale ho utilizzato 3 dosi (rispetto alla mia ricetta !).
Per la torta a forma di lavatrice ho tagliato lo strato di torta quadrata (alto ca. 1 cm) in 4 parti uguali. Purtroppo nel mio caso non era proprio quadrata, per cui la lavatrice è diventata leggermente troppo larga. Vi consiglio di utilizzare la base più quadrata possibile.
Ho tagliato la base rettangolare inferiore in 3 strati. Ho bagnato tutti gli strati di bagna alle fragole fresche e ho farcito gli strati di entrambe le torte con camy cream (crema al mascarpone con latte condensato, ma senza uova) e dell’ottima frutta fresca: fragole, more, mirtilli e lamponi.
La torta a forma di lavatrice l’ho farcita un pochino meno per darle più stabilità.
Ho ricoperto le torte di ganache al cioccolato e ho messo in frigo, in modo che si indurisse un pochino.
Passa ca. 1 oretta ho rivestito la torta più grande di pasta di zucchero azzurra, quella a forma di lavatrice, di pasta di zucchero bianca.
Ho creato una bordure rossa e ho applicato al centro della torta più grande un foglio di pasta di zucchero a scacchi, per creare l’effetto pavimento (l’ho comprato, è ! Non mi sono messa a fare dei quadratini bianci e neri della grandezza di mezzo centimetro !).
Ho messo tutto in frigo per l’intera notte.
Il giorno dopo ho assemblato le torte. So che poi me lo chiederete ! La torta a forma di lavatrice poggia su un vassoietto leggero leggero che ho ritagliato della stessa forma della torta.
Ho inerito 2 piccoli pioli all’interno della torta grande e ho tagliato a misura della superficie. Ho steso un velo di gelatina fredda sopra alla torta grande, su cui ho appoggiato la torta a forma di lavatrice con il suo vassoietto (per capire meglio, vedi il tutorial per assemblare le torte a due piani).
Ho completato la torta lavatrice con i dettagli e ho messo anche la testa di un Barbapapa’ che esce dal cestello (non so se si vede bene… però è carino !).
Ho applicato anche una scritta e il nome del festeggiato.
In ultimo ho appoggiato i Barbapapa’ precedentemente creati con la pasta di zucchero.
Forse oggi mi sono dilungata troppo ! Che ne dite ?? Vi piace la mia Torta lavatrice e Barbapapa’ ??
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divertente
Grazie Giovanna ! 🙂
Beh! Che dire! Sei insuperabile!
Bye
Maurizia
Grazie Maurizia ! Sei sempre troppo gentile ! Ferie ?? Baci, Leyla
Favolosa, chissà che contento Giacomo, sei troppo brava!!
Grazie Ale ! Si !! Era felicisssssssimo ! 🙂 un abbraccio
Bellissimissima! Per me che adoro i Barbapapà poi è la più bella che tu abbia realizzato 😉
Ciao Luna! Che piacere rileggerti! Grazie mille ^_^ Un abbraccio, Leyla