Torta decorata gatto nella cesta: una torta di cui sono molto molto orgogliosa: sia la cesta che il gatto sono di torta, le decorazioni sono in pasta di zucchero !! Partiamo dal fatto che adoro i gatti… come potrete vedere dai vari gatti che trovate sul mio blog !! E in casa chi ho ?? Beatrice, Bea per gli amici, Beotta per me: una super gattona con pelo a squame di tartaruga nero – marroncino. E preparare una torta con sopra un gatto è stata proprio una sfida !! Le basi sono la famosa torta moretta, che adoro. Bagna al latte e farcita con crema bavarese al caffè. Ho creato 2 basi di torta moretta (la ricetta la trovate qui) una con diametro 26 cm e una con diametro 24 cm. La base più grande raffigura la cesta e, sui bordi, è stata decorata con la pasta di zucchero con l’effetto cesto. La parte superiore è stata decorata con pasta di zucchero color rosa, come se fosse la coperta (e anche perchè il rosa stava bene con il gattone nero). La seconda base invece raffigura il gatto. Ho preparato la base tonda e l’ho tagliata a forma di gatto raggomitolato. Ho ricoperto il tutto di pasta di zucchero nera a strisce bianche. Poi ho creato il viso. La faccina mi piace tantissimo. Con quegli occhioni, il naso e i baffi. Per ultimo ho modellato le zampine nere e bianche su cui appoggia la testa e la coda. Che ne dite della mia torta decorata gatto nella cesta?? A me piace un sacco !! Quando era quasi finita, sono tornata in cucina e ho pensato “ma cosa ci fai Bea sul tavolo della mia cucina”… AAAAH !! Non vi dico quando ho aperto il frigo il giorno dopo…….
Sei bravissima!!!!!!!!!!!E’ una bellissima torta: il gatto sembra vero. Mi piacerebbe preparala x un’amica che adora i gatti, ma pur avendo seguito un mini corso sulle decorazioni dei dolci, non penso di essere al tuo livello.
Ciao Maria !! Grazie per i complimenti !! Essere al mio livello ???????? AAAAAAAAAAAAH !! Non e’ stato facile, te lo assicuro … ma anch’io ho iniziato da poco. Piu’ che altro avevo paura di tagliare male la forma del gatto. Sai, non e’ come la pasta di zucchero che se non ti piace, riimpasti tutto……………. :))) Leyla
Dire che è stupenda e super simpatica è dire poco!!
Grazie di cuore Nani ! E’ una delle mie torte preferite ! 😉 Leyla