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Ecco la Torta Baby Carola, decorata in pasta di zucchero !! Per il 1° mese di vita della piccola e dolce Carola, la figlia di una coppia di amici, Miriam e Mirko. La base della Torta Baby Carola è di pan di spagna, bagna di latte e nesquik, farcita con crema pasticcera e gocce di cioccolato. Ricoperta con ganache al cioccolato fondente e crema al burro. Decorazioni in pasta di zucchero e MMF. Le lettere della scritta “Carola” sono dei biscotti di frolla (la ricetta la potete trovare qui), ritagliati e ricoperti. Mirko mi ha chiesto se potevo fargli la culla proprio come quella originale, per cui ho dovuto usare questo verde incredibilmente sgargiante. Lo stesso che ho utilizzato per il tappetino dove ho posizionato “Carola”. La bimba 3D é modellata con la pasta di zucchero e non nascondo che il visino mi piace particolarmente !!
P.S. Dettaglio: il cuscinetto della culla è un marshmallow. Ne ho trovato uno del colore giusto !!!! 🙂
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