Torta Era glaciale con sopra Scrat, il mitico scottaiolo – topo e la sua inseparabile ghianda !! Decorata in pasta di zucchero. Mi sono proprio divertita a ricreare questa torta !! Fabian, il festeggiato e sua mamma hanno visto questa torta sul web e hanno deciso che volevano proprio quella per il suo compleanno ! E non sempre è facile … Continua a leggere
In molti mi avete chiesto come fare a casa la colla alimentare o colla edibile. Ho pensato di scrivere un post per questo. Nell’articolo precedente vi ho parlato della differenza tra CMC e gomma adragante e a cosa servono. In sostanza non c’è differenza se non che un composto è chimico, mentre l’altro è vegetale e per i tempi di … Continua a leggere
Oggi vi voglio parlare della differenza tra CMC e gomma adragante. Per chi si diletta nel mondo del cake design e della pasta di zucchero conosce l’esistenza del CMC e gomma adragante. Cosa sono CMC e gomma adragante ? A cosa servono ? La gomma adragante è un prodotto di origine vegetale estratto dall’essudato secco di alcune leguminose. La CMC … Continua a leggere
Con un pochino di orgoglio, vi voglio presentare la Torta Minnie, preparata per il primo compleanno della piccola Evelyn. Questa è la mia prima Minnie che creo con la pasta di zucchero !! Ho sempre un po’ paura ad iniziare a modellare nuovi personaggi, perchè se cambi qualche tratto somatico, il personaggio non è più lui !! Spero che la … Continua a leggere
Cesto di girasoli, una torta vivace e solare da preparare per la festa della mamma. Ormai manca poco !! Ho voluto prepararla con i girasoli, ma voi potete prepararla con il fiore che preferite. Bellissima anche con le margherite. Ve la ricordate la Torta vaso di fiori ?? Decorata in pasta di zucchero. Cesto di girasoli La torta è il … Continua a leggere
Torta Libri e Gufetto, interamente decorata in pasta di zucchero: ecco la torta che vi presento oggi ! E’ stata creata per una mamma che ama leggere tanti tanti libri… e anche sulla sua torta di compleanno non potevano mancare !! Torta Libri e Gufetto La torta, con le venature del legno, simboleggia il tavolo o la scrivania. Ho creato … Continua a leggere
Dopo la Torta Milan, oggi tocca alla Torta Juventus. Non vi preoccupate, ho anche già preparato la Torta Inter che vi mostrerò nei prossimi giorni !! Così facciamo contenti tutti (o quasi) !! Per la Torta Juventus ho ricreato il campo da calcio, in mezzo ho applicato lo scudetto della Juventus e attorno ho messo alcune magliette bianche e nere … Continua a leggere
Billowing tutorial passo passo… per chi mi chiede sempre nuovi tutorial nel mio blog !! Il Billowing o French Contour è una tecnica decorativa molto molto scenografica. Consiste nel dare un effetto “gonfio” o “a sbuffo” al bordo della torta. Non è difficile. Ci vuole solo un po’ di pazienza !! Ho preso della pasta di zucchero e l’ho stesa … Continua a leggere
Direttamente dal mondo Disney, vi presento la mia Torta Rapunzel con il suo amico camaleonte Pascal, decorata in pasta di zucchero. Come vedete dalle foto è una minicake per il compleanno di Isabel !! Diciamo che questa è la mia interpretazione di Rapunzel, ne ho viste di così belle sul web… ma alla fine non è neanche tanto male !! … Continua a leggere
Per tutti gli appassionati di Star Wars, ecco la “Millenium Falcon Cake”, decorata in pasta di zucchero. Creata per il compleanno della figlia di una mia amica che è una grandissima fan di Star Wars. Inizialmente non sapevo bene come decorare la torta, ma ci tenevo che il tema fosse “Star Wars”. Avevo già creato per mio marito la “Star … Continua a leggere