Cupcake di Pasqua con ovetti di zucchero nell’erba

L’altro giorno ho pensato di preparare i Cupcake di Pasqua a forma di cestini con gli ovetti di zucchero. Sono semplici, carini e coloratissimi !

Il frosting dei cupcake viene creato con il sac a poche come se fosse erbetta e al centro vengono messi gli ovetti di zucchero. Ora vi mostro il passo passo.

Spero che l’idea vi piaccia !! 🙂

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Tutorial Cupcake di Pasqua con ovetti

Per prima cosa dovete preparare la base dei cupcake ! In questo caso ho utilizzato la ricetta dei Muffin allo yogurt con cioccolato, ma potete utilizzare anche ½ dose della ricetta dei Cupcake alla vaniglia.

Per il frosting ho utilizzato la crema dei Red Velvet Cupcake (la ricetta la trovate QUI). Potete utilizzare anche il Frosting al cioccolato bianco e mascarpone o la Crema al burro.

Quando preparate la base dei cupcake, ricordatevi di riempire i pirottini a ¾. E’ importante che i Cupcake di Pasqua non abbiano la “cupoletta”. Se vi vengono con la cupoletta, non c’è problema !! La tagliate via con un coltello.

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Avete già visto questo effetto nella Torta fattoria e nella Torta pic nic di Peppa Pig.

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Al centro di ciascun Cupcake di Pasqua applicate 3 ovetti di zucchero. Ora sono pronti !! Carini, no ??

Conservateli in frigo.

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10 Risposte a “Cupcake di Pasqua con ovetti di zucchero nell’erba”

    1. Grazie Paola !! Per Pasqua non ho fatto molto !! 😉 Mi rifarò il prossimo anno !! Anche se la Colomba vale per 3 !! 😉 Un abbraccio, Leyla

    1. Sei tu Micaela ? Mi hai scritto anche sulla pagina ! Sono contenta che mi segui ed hai fatto benissimo ad aprire un blog !! Vedrai quante soddisfazioni ti darà !! 🙂 Sono andata a curiosare e ho visto tante golosità !! Gnammmm gnammm ! Complimenti e in bocca al lupo per questa avventura, Leyla

    1. Ciao Valentina !! Benvenuta ! A dirti la verità sono autodidatta. Per es. per i cupcake girasole avevo visto una foto di un cupcake con sopra un girasole in pasta di zucchero e ho pensato di crearlo con il sac a poche. Il risultato è venuto carino ! 😉 Ne idee ne ho tante, ma ho troppo poco in tempo per metterle in atto tutte ! 😉 P.S. Avevo visto che eri una collega GZ. E’ un piacere conoscerti. Leyla

      1. mannaggia, ho visto solo ora il commento!!!
        pensavo che mi arrivava una notifica da qualche parte della tua risposta (tipo sull’email, lo so farnetico, ma non sono ancora pratica di questo sistema :P), invece sono ricapitata qua e ho visto che mi avevi risposto!!!
        io non mi sono ancora impratichita con il sac a poche, ma è in programma tra le cose da fare in futuro! tra mille anni forse imparo eh! 😛

        1. Ciao Vale ! Sotto al commento c’è da mettere un check “avvisami se ci sono nuovi commenti” e così ti arriva la notifica sulla e-mail ! 😉 Comunque è solo una questione di esperienza. Ma non te lo dico per dirti che sono brava, ma per assicurarti che se fai un po’ di prove, poi le cose ti vengono bene, anche con la sac a poche. Io la odiavo !! Mi ricordi i miei primi biscotti di frolla montata con l’impasto che mi colava ovunque… ed erano venute delle cose irriconoscibili !! Poi ho iniziato ad apprezzarla e ad amarla. Ora mi diverto un sacco. Anche a decorare le torte e la piccola pasticceria ! Un abbraccio, Leyla

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