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Torta morbida al cacao e prugne

giovedì, aprile 26, 2012 by drolmakyd

La torta alle prugne è uno dei dolci più antichi della tradizione culinaria. Io ho deciso di sperimentare una versione personale al cacao. Ingredienti: 3 uova 7 cucchiai di zucchero 75g di cacao amaro il succo di due arance 120ml di olio di semi (o 80g di burro fuso) 250g di farina 1 bustina di lievito 125g di prugne secche snocciolate 40g di pinoli 1 cucchiaio di liquore (se piace) zucchero a velo Sbattete le uova con lo zucchero, aggiungete il cacao, l'olio (o il burro) e il lievito...

Torta di mele della Pippa

mercoledì, ottobre 19, 2011 by drolmakyd

La torta di mele è un classico della cucina e ogni paese ha la sua versione. In questa mia ricetta ho sostituito il burro con l'olio di semi, migliore perché vegetale o non idrogenato (come la margarina).  Adatta alla colazione e alla merenda di grandi e piccini, riscopriamo questo dolce come un sano snack casalingo di facile preparazione...


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