giovedì, settembre 13, 2012 by drolmakyd
Si avvicina il primo anniversario della Fantacucina della Pippa e voglio celebrarlo con una ricetta nuova ma che mi fa tornare un po' bambina, quando la nonna, che abitava in campagna, mi faceva fare merenda con pane e marmellata di more fatta in casa. Era poco dolce e un po' liquida, ma fatta con tutto l'amore del mondo...
lunedì, gennaio 30, 2012 by drolmakyd
Ho appena sfornato dei profumatissimi panini all'anice! Io non amo molto l'aroma di anice ma devo dire che ci sono delle preparazioni che lo rendono l'ingrediente indispensabile! :) Ingredienti: 500g di farina 1 panetto di lievito di birra (o 1 bustina di lievito secco a lenta lievitazione) 1 bicchiere di latte 1 pizzico di sale 2 cucchiai d'olio evo una manciata di semi di anice 1/2 cucchiaio di semi di finocchio acqua q...
domenica, ottobre 16, 2011 by drolmakyd
Il panello con l'uva e il pan di ramerino sono dolci della tradizione toscana le cui origini si perdono nei tempi. Il panello è una variante della focaccia, giacché è preparata analogamente e con gli stessi ingrdienti, mentre il pan di ramerino è un piccolo panino aromatizzato al rosmarino con uvetta...
