lunedì, giugno 10, 2013 by drolmakyd
Ecco a voi una ricetta vegetariana, sfiziosa e adatta a tutti i palati! Ingredienti: 200g di lenticchie 4 patate 1 uovo 100g di parmigiano grattugiato prezzemolo fresco sale, pepe, cumino pan grattato olio per friggere Lessate in acqua bollente salata le lenticchie per circa mezzora...
martedì, maggio 21, 2013 by drolmakyd
Il detto dice che fritta è buona anche una ciabatta e in effetti è difficile smentirlo. Dalle patatine fritte alla cotoletta, passando per la frittura di pesce, l'inseparabile coppia olio&padella ci regalano sempre un gusto sfizioso e appetitoso. Un classico della frittura primaverile sono i fiori di zucca impastellati e fritti...
venerdì, aprile 26, 2013 by drolmakyd
O crostatine Tao...
Come definire altrimenti questo connubio di diversi cioccolati? Ho identificato il cioccolato fondente con lo yin e il bianco con lo yang. Assaporarli è una vera esperienza mistica!!!
Ingredienti:
Tags: cioccolato bianco, tartellette
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giovedì, aprile 4, 2013 by drolmakyd
Ricetta facile e veloce, per dei tartufi al cocco particolarmente "sostenuti". Per una maggiore morbidezza aggiungete 100g di panna da montare al cioccolato fuso o la stessa quantità di formaggio spalmabile tipo "Philadelphia".
Ingredienti:
Tags: cacao, cioccolato, cocco, tartufo
Posted in Dolci e dessert, Gourmet, Stuzzichini Fast-Forward, Vegetariano
giovedì, marzo 28, 2013 by drolmakyd
Dopo tanti anni, ecco il mio tributo a colei che mi ha fatto assaggiare la torta di carote per la prima volta: la mia carissima professoressa di lettere delle superiori. Anche la decorazione viene a quella fatidica "prima volta"...
Ingredienti:
Tags: carote, coloranti, mandorle, pasta di zucchero
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martedì, marzo 12, 2013 by drolmakyd
Con poca spesa e semplici ingredienti è possibile creare degli antipasti gustosi e molto carini, basta solo un po' di fantasia! :) Ingredienti: 300g di farina tipo 0 2 pizzichi di sale 1/2 bustina di lievito 2 cucchiai di olio evo acqua q...
venerdì, febbraio 22, 2013 by drolmakyd
Sono mini-pasticcini alla nutella arricciati che ricordano la codina dei porcellini, anche per via dell'uso del colorante rosa. Ingredienti 250 g di farina 125g di burro 125 g di yogurt bianco colorante liquido rosa 2 cucchiai 2 cucchiai di zucchero 1/2 bustina di lievito 1 pizzico di sale crema di nocciole Sciogliete il burro e unitelo allo yogurt e al colorante ...
mercoledì, gennaio 30, 2013 by drolmakyd
In queste giornate invernali le notti sono lunghe e cominciano presto. Perché non rallegrarsi un po' con un buon tè caldo e questi simpatici biscottini a forma di animali? Se ancora non avete gli stampini, correte subito a comprarli! ;) Ingredienti: 1 uovo 5 cucchiai di zucchero 100g di burro scorza d'arancia (o di limone) grattugiata vanillina 1 pizzico di sale 250g di farina circa praline/codette di zucchero colorate per decorare (o scaglie di cioccolato o cocco...
martedì, gennaio 15, 2013 by drolmakyd
E' una ricetta delle isole canarie, una salsa che insaporisce piatti semplici quali verdure lesse, ma arricchisce anche cibi più corposi come carni alla griglia e fritture di pesce. Ingredienti: 2 peperoncini secchi 1 cucchiaino sale ½ cucchiaino paprika piccante in polvere ½ cucchiaino di cumino 1 testa d'aglio intera 200 ml di olio d'oliva 1 peperone rosso 100 ml aceto di vino 100g di mandorle pelate Ammorbidite i peperoncini secchi in una tazzina di acqua calda per circa un'ora...
lunedì, ottobre 29, 2012 by drolmakyd
Arrivano gli amici per un aperitivo inaspettato? Stupiteli con questi semplici grissini! Oltre alle salse di accompagnamento potrete servirli con un bel vassoio di affettati e formaggi molli :D Ingredienti: per la pasta 150g di farina 1/2 bustina di lievito 2 cucchiai d’olio 1 pizzico di sale acqua tiepida q...
