Da un po’ di tempo la tv pubblicizza delle golose novità in casa Findus, le Calde Merende, un prodotto di forneria surgelata da cuocere in forno alcuni minuti, et voilà, uno snack piuttosto sano per il vostro bimbo e i suoi amici. Premesso che fa comodo averle in casa, vi propongo di farvele da soli, se avete tempo e voglia di fare la pizza da soli, mettete a lievitare un po’ di pasta in più (o compratela pure già pronta), poi vi servono altri semplici ingredienti, gli stessi che usate per la vostra pizza home made:
passata di pomodoro
origano
olio
sale
mozzarella
prosciutto cotto (oppure acciughe e capperi o funghetti sott’olio o carciofini…)
Stendete la pasta come fareste per una pizza, poi distribuite il pomodoro condito con olio sale e origano e disponete in modo ordinato prima la mozzarella e poi il prosciutto cotto (o gli altri condimenti). Arrotolate come per fare uno strudel e tagliate delle rotelle di 3 cm di spessore e posizionatele su una teglia unta o foderata con carta da forno. Fate lievitare ancora 20 minuti (il tempo di scadare il forno) e infornate a 200°-180° per circa 25-30 minuti.
Avrete delle stupende “girelle” salate al gusto di pizza!