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Cornetti panna&fragole

lunedì, febbraio 27, 2012 by drolmakyd

Bastano due giorni di sole e sembra già primavera! 8-) Purtroppo ci sarà ancora un po' da aspettare prima dell'entrata canonica nella cosiddetta "bella stagione" e quindi perché non prepararsi a questo evento con un bel dessert fresco e godurioso? :P Ecco i miei "Cornetti panna&fragole" solo per voi! ;) Ingredienti:
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Dolci e dessert

Pasta brisée della Pippa

lunedì, febbraio 27, 2012 by drolmakyd

Se è domenica mattina e i negozi sono chiusi ma avete in testa di fare delle buone tartellette alle fragole o dei cornetti ripieni di panna, potete provare questa ricetta della pasta brisée. E' un po' più leggera di quella che comprate al supermercato ma altrettanto valida. :) Ingredienti: 1 uovo 50g di burro 3 cucchiai di zucchero (se vi serve per fare i salati mettetene solo 1) 1 pizzico di sale 200g di farina 1/2 bicchiere di acqua ben fredda   Sbattete l'uovo con lo zucchero e il sale, fondete il burro e aggiungetelo all'impasto...

Tartufini pralinati al cocco e nocciole

giovedì, febbraio 23, 2012 by drolmakyd

Oggi ho creato per le mie nipotine dei biscottini divertenti e molto appetitosi. Ecco la mia nuova ricetta! Ingredienti: 1 uovo 5 cucchiai di zucchero 80g di burro fuso 4 cucchiai di cocco disidratato 4 cucchiai di farina di nocciole (o nocciole tritate finemente) 1 pizzico di sale poca farina vanillina cocco grattugiato (3...

Torta mascherata con… sorpresa!

mercoledì, febbraio 22, 2012 by drolmakyd

A Carnevale ogni scherzo vale! E anche ogni dolce! :) Quest'anno ho ideato una torta che vuole essere la rappresentazione stessa del Carnevale, con i suoi colori, gli scherzi e le sorprese. Usando dei semplici coloranti ho "mascherato" una semplice torta margherita in un'arlecchinata birbante, con tanto di panna e...

Sugo al Tonno (alla Giacomo)

domenica, febbraio 19, 2012 by drolmakyd

Oggi ho lasciato il mio ragazzo ai fornelli virtuali di questo blog. Più volte ho gustato e potuto apprezzare questa ricetta, al punto di chiedergli di pubblicarla sul mio blog. Lascio a lui la parola e... il mestolo! :)   Ciao a tutti!!.. =) Ecco una preparazione che farà felici i vostri ospiti nel gustarsi un delizioso piatto di pasta...

Cenci di Carnevale della Pippa

sabato, febbraio 18, 2012 by drolmakyd

Non potevo esimermi dal pubblicare la mia personale versione dei più famosi dolcetti di Carnevale, noti come Cenci, Chiacchiere, Stracci o Frappe. Friabili e gustosi, uno tira l'altro e sono adatti ad ogni festa mascherata che si rispetti, per grandi e piccini! 8-) Ingredienti:
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Dolci e dessert

Cuori stellati di San Valentino al cioccolato

sabato, febbraio 11, 2012 by drolmakyd

Si avvicina il giorno di San Valentino, perché non dimostrare il vostro affetto con un bel dolcetto goloso? Se avete dei dolci avanzati questi cuori sono perfetti. Io ho usato un panettone avanzato dallo scorso Natale, ma anche con il pandoro o con una Tags:
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Biscottini ai corn-flakes

venerdì, febbraio 3, 2012 by drolmakyd

Biscottini classici della colazione o per un tè caldo pomeridiano che, specialmente con la stagione fredda, è buona regola assumere, magari davanti al camino e con una copertina calda calda. Ingredienti: Tags:
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