Se volete sperimentare un gusto nuovo perchè stanchi della solita pizza, dovete assolutamente provare la Pizza con patate e salsiccia fresca , un’esplosione di sapori e bontà.
Ingredienti
Patate Q.B.,
2 filetti di salsiccia fresca,
1 mozzarella,
Formaggio grattugiato Q.B.,
Sale, olio Q.B.,
Insaporitore per patate Q.B. ( io ho utilizzato la miscela di spezie Ariosto)
Procedimento
- Stendere la pasta per pizza, adagiarla in una teglia foderata da carta forno.
- Lavare e pelare le patate, tagliarle a fette non troppo spesse, oppure tagliarle a julienne con la mandolina per verdure.
- Disporre le patate sulla base di pizza, aggiungervi la salsiccia precedentemente privata del budello e ridotta a pezzi, la mozzarella a pezzetti e condire ancora con del formaggio grattugiato, sale, olio e miscela di spezie per patate.
- Infornare in forno caldo a 180° per 30 minuti circa.
Questa pizza è una vera goduria se servita calda
Rosa
Facebook: Dolci Tentazioni
