Cominciata la bella stagione, la voglia di concedersi qualcosa di fresco e goloso, aumenta e il Gelato menta e liquirizia è ottimo per un dessert estivo, ecco come prepararlo in modo che sia sempre morbido.
Ingredienti
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500 ml panna per dolci
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200 g Latte condensato
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Q.B. Gocce di cioccolato
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200 ml Latte
Preparazione
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Montare bene la panna per dolci e dividerla in due porzioni uguali, utilizzano due ciotole capienti,
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aggiungere in ogni ciotola, 100 gr. di latte condensato e mescolare bene, da parte riscaldare il latte che verrà ulteriormente suddiviso in due porzioni, in una va aggiunta la liquirizia in polvere, nell’altra lo sciroppo di menta,
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versare la miscela alla liquirizia in una delle due ciotole con panna e latte condensato e mischiare bene, travasare in un contenitore per freezer e congelare, procedere allo stesso modo con la miscela di latte e menta.
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Lasciare congelare bene, tirare fuori dal freezer almeno 10 minuti prima di servire, disporre le palline di gelato nelle coppe e guarnire con gocce di cioccolato.
Note
Rosa
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