Le Castagne Arrosto con Magic Cooker . sono identiche alla preparazione classica, ma con la differenza che eviteremo di affumicare la cucina e saranno pronte in 20 minuti.
Ingredienti
Castagne lavate Q.B.
Acqua Q.B.
Procedimento
Immergere le castagne pulite, in abbondante acqua fredda per 15 minuti.
Nel Frattempo, scaldare a fiamma alta una pentola antiaderente coperta con Magic Cooker. Versare le castagne dopo averle scolate dall’acqua e leggermente incise.
Coprire con Magic Cooker e far andare per 5 minuti a fiamma alta. Trascorso il tempo, spostarsi fuori dal fuoco, attendere un minuto prima di spostare il coperchio e rigirarle. Coprire nuovamente e lasciare cuocere a fiamma media per 10 minuti. Trascorso il tempo, spostarsi nuovamente dal fuoco, attendere il solito minuto prima di spostare il coperchio e rigirarle. Far cuocere ancora per 10 minuti, o comunque fin quando saranno arrostite.
Ed eccole qui, con Magic Cooker, non affumicherete la casa, ma la inebrierete di un gradevole profumo autunnale. Io ho adoperato una pentola non antiaderente ed ho rischiato di bruciarla vicino le pareti…quindi
ricordatevi di utilizzarne una antiaderente.
Buon Appetito
Rosa
