Preparare la Bevanda del benessere ai mirtilli , è davvero semplice e veloce, queste piccole bacche sono un vero portento per tanti piccoli disturbi, conosciamoli assieme.
Frutto tipico del sottobosco dalle innumerevoli qualità.
Queste piccole bacche, sono dotate di un enorme quantitativo di sostanze antiossidanti, in grado quindi di prevenire patologie cardiovascolari,proteggere dai tumori e addirittura ritardare il naturale processo di invecchiamento. Dunque hanno un duplice scopo: da una parte rappresentano una fonte di alimento, dall’altra vengono utilizzate come medicamento.
Ricco di vitamine A, C e Sali minerali.
Il mirtillo viene raccolto a mano, bacca per bacca dai nostri produttori.
Il periodo di raccolta è dai primi giorni di giugno alla fine di agosto.
Il nostro mirtillo è disponibile sia “Prodotto da Agricoltura Biologica”, che “Prodotto convenzionale”.
Il prodotto è disponibile anche surgelato.
CONSIGLI E CURIOSITA’
- Succo di Mirtillo: un cucchiaio al mattino a stomaco vuoto per contrastare i problemi della microcircolazione.
- Presso la tradizione nordica il mirtillo era considerato una pianta in grado di proteggere dalla malasorte. In Scandinavia i suoi rami venivano utilizzati nella cerimonia del “Piccolo Yule” (il 13 dicembre)
- Le foglie del mirtillo ; contengono glucochina, sostanza che abbassa il contenuto di glucosio (zuccheri) nel sangue: possiedono cioè gli effetti astringenti e antidiarroici dei frutti, ma sono anche ipoglicemizzanti; si consigliano quindi ai chi soffre di diabete, in quanto consentono di ridurre le dosi di farmaci per via orale o quelle di insulina.
CONFEZIONI
Le nostre confezioni disponibili sono :
- Cestino 125g, 200g, 250g.
- Plateaux alla rinfusa da circa kg 5.
- Il prodotto congelato è confezionato in scatole di cartone da kg 10.
Attenzione: questa ricetta non sostituisce una cura medica. In ogni caso, ti consigliamo di procedere con una visita medica accurata ed eventuali esami per verificare il tuo stato di salute.
Ecco la ricetta per realizzare quattro bicchieri di bevanda ai mirtilli
Ingredienti
300 gr. di mirtilli freschi Castellino
500 ml di acqua liscia
5 cucchiaini di zucchero
Procedimento
- Lavare velocemente i mirtilli ed inserirli nel boccale del frullatore
- Frullare bene i mirtilli con lo zucchero. Dovrete ricavare una purea, aggiungere poca alla volta l’acqua e se volete, del ghiaccio.
- Ricavare una bevanda e passarla con un colino, travasandola in una bottiglia.
- Conservare in frigo, questa bevanda non solo è un ottimo dissetante, ma come già detto, ha innumerevoli fattori benefici. Se la preferite più dolce, potete aggiungere dello zucchero in qualsiasi momento.
Rosa
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