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Ghiaccioli Yogurt e Lamponi

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Strawberry Frozen Yogurt

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Oggi prepariamo lo Strawberry Frozen Yogurt, il frullato ghiacciato di fragole e yogurt perfetto per l’estate. Servono solo 2 ingredienti obbligatori ed uno opzionale. La ricetta è davvero super veloce da preparare. Impossibile resistere a tanta bontà che è anche leggerissima. L’importante è avere delle fragole congelate ed il gioco è fatto. Potete prepararlo con […] Read more…

Mousse di Albicocche

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Oggi prepariamo una delicatissima Mousse di Albicocche perfetta da gustare dopo un pranzo o una cena estiva. L’albicocco è una pianta originaria della Cina del nord. Risale a più di 5000 anni fa ed arrivo in Armenia attraverso l’Asia centrale. Si racconta che fu scoperta da Alessandro Magno e nel 70 a.C.venne introdotta dai romani […] Read more…

Ghiaccioli allo Yogurt e Fragole

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Inizia decisamente il caldo, l’estate è alle porte ed io mi porto avanti preparando ghiaccioli, gelati e sorbetti da conservare in congelatore. Vi voglio consigliare questi freschissimi e golosi Ghiaccioli allo Yogurt e Fragole. Preparali è davvero molto semplice. 3 ingredienti, un frullatore ed il gioco è fatto. Stecchi gelati per tutti in pochissimi minuti. […] Read more…

Ciambella Yogurt e Fragole

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Oggi prepariamo una soffice e morbida Ciambella Yogurt e Fragole. Perfetta per la colazione e la merenda di tutta la famiglia. Un dolce goloso e molto semplice da preparare. Basta mescolare tutti gli ingredienti insieme nella sequenza che vi dirò sotto ed il gioco è fatto. Ingredienti per una teglia a ciambella da 24 cm: […] Read more…

Ciambella Cocco e Fragole

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Rotolo allo Yogurt e Cioccolato bianco

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Oggi prepariamo una merenda golosissima, il Rotolo allo Yogurt e Cioccolato bianco perfetto per grandi e piccini. Farlo è semplicissimo ed il ripieno è così cremoso e buono che non si riesce a resistere. Ingredienti per la pasta biscotto: 100 g di farina 00 100 g di zucchero semolato 3 cucchiai di acqua calda 3 […] Read more…

Ciambella al Cocco

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Oggi prepariamo questa soffice Ciambella al Cocco perfetta per la colazione. Inzuppata nel latte sarà una vera delizia per il palato ed inoltre è facilissima da realizzare. Ingredienti per una teglia a ciambella da 24 cm: 250 g di farina 00 200 g di zucchero semolato 80 g di fecola di patate 50 g di […] Read more…

Ciambella Cioccolato e Nocciole

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Oggi prepariamo per la merenda per tutta la famiglia con questa golosissima Ciambella Cioccolato e Nocciole. Facilissima da realizzare, pochi ingredienti e dal risultato morbido e soprattutto assicurato. Ingredienti per una teglia da 24 cm: 230 g di farina 00 160 g di zucchero di canna 150 ml di yogurt alle nocciole ( oppure bianco […] Read more…

Torta Arcobaleno

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Un dolce che piacerà davvero a tutti, grandi e piccini. Dai colori brillanti e dal sapore golosissimo, ecco come preparare la Torta Arcobaleno o Rainbow Cake. La ricetta originale prevede sei strati di pan di spagna super colorati, intervallati da crema al burro e glassa…decisamente non un dolce light. Io ho deciso di alleggerirla usando la […] Read more…

Tzatziki

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Oggi prepariamo una ricetta tipica della cucina greca, lo Tzatziki smirneico. Viene utilizzato per accompagnare tantissime pietanze, grazie alla sua versatilità in cucina ed inoltre è uno degli ingredienti essenziali della pita gyros e del souvlaki. Le sue origini sono molto antiche e sin dall’antichità i greci usavano, per rinfrescarsi durante le giornate estive, mescolare […] Read more…

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