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Confettura di Corbezzoli

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Oggi prepariamo una delicatissima Confettura di Corbezzoli, raccolti in campagna qualche giorno fa. Delicata e golosissima, è perfetta per la colazione di ogni mattina, ma anche per farcire le vostre gustosissime crostate. Nell’antichità questo frutto era molto rinomato, infatti i Romani gli attribuirono poteri magici e Virgilio citò questa pianta nell’Eneide, dicendo che i parenti dei […] Read more…

Crostata di Castagne e Confettura

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Oggi prepariamo la Crostata di Castagne e Confettura che ha un ripieno morbido e cremoso racchiuso da un’esterno molto croccante. L’altro giorno sono stata in Lunigiana, una specifica zona dell’Alta Toscana che deve il proprio nome all’antica città romana di Luni, dove ho comprato dell’ottima farina nuova di castagne che ho utilizzato per realizzare una croccante […] Read more…

Crostata di Grano Saraceno e Confettura di Lamponi

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Oggi, nel Calendario del Cibo Italiano, è la giornata nazionale della Torte di Grano saraceno spiegate e raccontate perfettamente dalla bravissima collega food blogger Enrica ed io ho deciso di contribuire, realizzando la Crostata di Grano Saraceno e Confettura di Lamponi. Nel mese di luglio preparai la confettura di lamponi ( il procedimento QUI ) e quando […] Read more…

Confettura di More

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Oggi, nel Calendario del cibo italiano, è la giornata nazionale della Confettura di More la cui ambasciatrice è la bravissima Alessandra. Agosto infatti è il periodo delle more ed io mi ricordo che, da piccola, passavo ore intere a raccoglierle con la mia nonna che abitava in aperta campagna. Inoltre ne aveva piantato una piantina […] Read more…

Confettura di Lamponi

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Oggi prepariamo questa buonissima e delicata Confettura di Lamponi fatta in casa. Solo tre ingredienti con un procedimento semplicissimo per realizzarla. State ben attenti a sterilizzare i barattoli e poi potrete gustarvi la vostra genuina confettura per tutto l’anno 😀 Ingredienti per 3 vasetti da 200 g circa: 1 kg di lamponi 600 g di […] Read more…

Biscotti di Grano Saraceno e Confettura

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Oggi prepariamo per la colazione di tutta la famiglia questi friabili Biscotti di Grano Saraceno e Confettura di Lamponi. Questi dolcetti sono ottimi sia in estate che in inverno da accompagnare ad una bella tazza di tè, così friabili e morbidi all’interno che sono una vera delizia per il palato 😀 Piaceranno sicuramente a grandi […] Read more…

Crostata di Grano Saraceno e Mele

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Confettura di Ciliegie

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Oggi è la giornata nazionale delle ciliegie secondo il Calendario del Cibo Italiano promosso dall’ AIFB, la cui ambasciatrice è la bravissima Sara ed io ho deciso di proporre la Confettura di Ciliegie, un classico del mondo delle conserve, amata sia da grandi che piccini per il suo dolce sapore. Come la maggior parte delle confetture, […] Read more…

Crostata di Visciole

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Oggi è la giornata nazionale della Crostata di Visciole nel Calendario del Cibo Italiano promosso dall’Associazione Italiana Food Blogger e l’ambasciatrice di questo dolce è Tamara. Per chi non le dovesse conoscere, le visciole sono la qualità più selvatica delle ciliegie. Infatti oltre alle nere e dolcissime ciliegie classiche e i “croccanti duroni” ( che […] Read more…

Saccottini alla Marmellata

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Saccottini alla Marmellata ..ricette con la confettura, ricette con la pasta sfoglia, dolci per la colazione, dolci veloci, ricette facili, dolci con la marmellata. Oggi ho preparato questi deliziosi Saccottini alla Marmellata che sono facilissimi da preparare e soprattutto veloci, perfetti per la colazione o la merenda di tutta la famiglia. Ho fatto anche il […] Read more…

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