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Le Macine sono davvero un classico della colazione e la maggior parte delle volte piacciono a tutti..e a me tantissimo 😉
Dopo vari esperimenti, ho proprio provato a fare la ricetta della Mulino Bianco e ve la consiglio vivamente 😀

Ingredienti per circa 30/40 macine:
250 gr di farina 00
100 gr di burro
80 gr di zucchero a velo
1 uovo
2 cucchiaini di lievito
qualche goccia di essenza di vaniglia
60 ml di panna fresca liquida

La ricetta Homemade della Macine —> Mettete su una spianatoia la farina setacciata e unite lo zucchero, l’uovo intero, il lievito, la panna liquida, la vaniglia e il burro a piccoli pezzi.
Impastate il tutto molto velocemente.
Formate un panetto, copritelo con la pellicola trasparente e lasciate riposare in frigorifero per almeno mezz’ora.
Passato il tempo necessario, stendete la pasta frolla di mezzo centimetro e con un tagliabiscotti di diametro 5/6 iniziate a formarli e con un tagliabiscotti di 1 centimetro fate i classici buchi al centro.
Potete utilizzare anche una cannuccia 😉
Metteteli sopra una teglia, ricoperta con carta da forno e riponeteli in frigorifero per un’altra mezz’ora.
Cuocete poi in forno, già caldo e statico, a 180° per 15 minuti.
Lasciateli raffreddare e poi potrete gustarvi le vostre Macine Homemade 😀
Conservateli in una scatola di latta per alcuni giorni.
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