Girelle di Sfoglia con Prosciutto e Formaggio ..ricette con la pasta sfoglia, ricette per aperitivi, finger food, ricette con philadelphia.
Oggi prepariamo una cosa davvero semplice e veloce, le Girelle di Sfoglia si fanno in 5 minuti e si cuociono in 10. Sono arricchite con formaggio spalmabile e prosciutto cotto e sono perfette come aperitivo e finger food.
Vi ho preparato anche un video ( caricato qui sotto e anche sul mio canale youtube ) dove vi spiego nei dettagli come farle per renderle così perfette.
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Ingredienti:
1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
150 gr di prosciutto cotto
80 gr di formaggio spalmabile
latte per spennellare q.b
La ricetta delle Girelle di Sfoglia con Prosciutto e Formaggio —-> Stendete la pasta sfoglia nella sua carta da forno e spalmateci sopra il formaggio, io ho usato il Philadelphia ad esempio. Coprite in maniera uniforme tutta la sfoglia e poi metteteci anche il prosciutto cotto a fette e arrotolate dalla parte più lunga come nel video.
Il rotolo deve essere bello stretto e compatto.
Avvolgetelo nella carta da forno e riponetelo in congelatore per circa 30 minuti.
In questo modo riuscirete a tagliare delle girelle perfette.
Passato il tempo necessario, tagliate il rotolo a fettine di circa 1 cm di spessore, disponetele sulla teglia, ricoperta di carta da forno, spennellate la superficie con del latte e cuocete in forno, statico e preriscaldato, a 180° per 10 minuti o comunque fino a doratura.
Lasciate intiepidire e gustatevi le Girelle di Sfoglia con Prosciutto e Formaggio 😀
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