Ciambella Mandorle e Carote .. ricetta sana,ricetta golosa,dolce per la colazione,simil CAMILLE,dolce nutriente..
La Ciambella Mandorle e Carote è una ricetta golosa,simile alle Camille che sin da piccola sono state le mie merendine preferite 🙂
Ne avrei mangiate un sacco,perchè ne ero davvero ghiotta 😉
Ho iniziato a fare dolci e il mio primo pensiero è sempre stato quello di riuscire a riprodurre quei dolcetti che amavo tanto da piccola.. e questa Ciambella ci si avvicina molto 😉
Ingredienti per una teglia a ciambella da 22 cm:
200 gr di carote pulite
150 gr di farina 00
25 gr di mandorle
85 gr di zucchero
60 gr di burro
2 uova
mezza bustina di lievito
scorza grattugiata di 1 limone
40 ml di latte
La ricetta della Ciambella Mandorle e Carote —> Pulite le carote e grattugiatele finemente.
Strizzatele per privarle completamente dell’acqua in eccesso che trattengono di natura.
Tritate le mandorle.
Fate sciogliere a bagnomaria il burro.
Montate le uova con lo zucchero fino a quando non saranno chiare e spumose.
Aggiungete la scorza grattugiata del limone e il burro fuso,intiepidito.
Poi unite la farina e il lievito setacciati,alternando con il latte.
Infine incorporate le carote e la granella di mandorle.
Fate cuocete in forno,già caldo e statico, a 180° per 40/45 minuti.
Lasciate raffreddare,spolverate con zucchero a velo e la Ciambella Mandorle e Carote è pronta per essere gustata 😀
Servita in un Vassoio Trinato della Poloplast.
Seguitemi anche su Twitter —> Dolcissima Stefy
Il tuo blog è bellissimo!!!complimenti
Grazie mille 🙂