Torta tartarughe ninja in pasta di zucchero dalla copertura ai soggetti ricetta

Creare questa torta tartarughe ninja in pasta di zucchero mi e’ piaciuto tantissimo 🙂 Primo perche’ mi sono simpatiche, le poi perche’ le guardavo piu’ di ventanni fa con mio figlio allora piccolo e le guardo oggi con i miei due bimbi piccoli 😀  Vediamo come si fa!

Cosa serve:

1 pandispagna da 24 cm fatto con 5 uova clicca qui per la ricetta

700 gr di mascarpone

500 gr di nutella

500 gr di panna fresca montata

Per la bagna:

2 cucchiai colmi di nutella

350 gr di latte

Per stuccare:

150 gr di panna vegetale montata

Per la copertura: 

700 gr di pasta di zucchero

Divido il pandispagna in tre dischi. Mescolo il mascarpone con la nutella amalgamando molto bene tra di loro. Preparo la bagna, sciogliendo la nutella nel latte tiepido. Posiziono il primo disco di pandispagna su un vassoio da torta della stessa misura del pandispagna. Lo bagno e lo ricopro con meta’ crema al mascarpone. Sopra la crema al mascarpone meto’ meta’ della panna montata. Adagio sopra il secondo disco doi pandispagna. Lo bagno. Rivesto con la restante crema al mascarpone. Metto sopra la restante panna montata. Adagio l’ultimo disco di pandispagna, lo bagno e lascio in frigorifero un ora. Passato il tempo di riposo, stucco la torta con la panna vegetale e la ripongo ancora un ora in frigorifero prima di rivestrirla di pasta di zucchero.

Alla prossima…. Dolcissimamente Zuccherosa 😉