Questa torta con bimba gatti e cane in pasta di zucchero l’ho creata per una dolce ragazza, Chiara. E’ un pandispagna con crema mascarpone alla nutella. Vediamo come si fa!
Cosa serve:
1 pandispagna da 24 cm clicca qui per la ricetta
500 gr di mascarpone
250 gr di nutella
Per la bagna:
2 cucchiai di nutella
1 tazza di latte
4 cucchiai di rum ( se ci sono bambini escludere il rum)
Per stuccare :
150 gr di panna vegetale
Copertura:
500 gr di pasta di zucchero
Mescolo molto bene il mascarpone con la nutella. Taglio il pandispagna in tre dischi. Bagno il primo disco con la bagna alla nutella. Verso sopra meta’ crema al mascarpone. Adagio il secondo disco di pandispagna e bagno anche questo. Metto sopra la restante crema. Copro con l’ultimo disco di pandispagna, bagno bene e metto in frigorifero per un ora. Passato il tempo di riposo stucco òla torta con la panna vegetale e lascio riposare in frigorifero ancora un ora. Dopo il riposo ricopro la torta con la pasta di zucchero. Ora e’ pronta per il decoro!
Alla prossima….. Dolcissimamente Zuccherosa 😉
Ciao mi chiamo Jessica e anch’io da un paio di anni a tutte le ricorrenze delle mie bambine, nei dolci di compleanno ci metto del mio meglio. Mi piace usare la pasta di zucchero e creare tutto quello che mi richiedono.
Penso che sia molto soddisfacente anche da parte nostra, vedere con quale sorriso e gioia ti guardino nel momento in cui si fa vedere il dolce.
Ho visto il bellissimo dolce tema gatto e cane assieme alla bimba. Molto bello veramente, proverò anch’io a cimentarmi.
Visto che a casa abbiamo una cagnolina una gatta e un micetto.
Grazie per condividere le tue bellissime creazioni!!!!!!!!!!
Grazie infinite per i complimenti.
Sono sicura che farai delle torte bellissime!
Un abbraccio