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Ricetta Dukan formaggio fresco ligth fatto in casa tipo ricotta

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Ricetta Dukan formaggio fresco ligth fatto in casa tipo ricotta….

Oggi avevo voglia di dolcetto fresco :D ma non avevo nessun formaggio per poterlo fare :( uff….. vabbe’ ma non e’ mica da me arrendersi cosi ;) allora…… all’opera Dolcissimamente Zuccherosa :D

Questi sono i miei ingredienti:   1 litro latte scremato

2 e 1/2 cucchiai aceto bianco
un pizzico di sale se dovete usare la formaggetta per i dolci ( per la formaggetta da mangiare cosi’ aggiungi 1 cucchiaio di sale)

  metti il latte e il sale nella pentola e quando bolle

  aggiungi l’aceto, mescola bene per circa 1 minuto poi spengi la fiamma

 

  metti un coperchio e lascia riposare 20 minuti

  ecco come sara’ trascorsi i 20 minuti

   con una schiumarola prelevare il formaggio

 

   e inserirlo nella fuscella e lasciarlo freddare

    ecco la mia formaggetta dietetica pronta per essere utilizata :P felice me!!!!!! XD
Con 1 litro di latte ne viene circa 150 gr.
( se la fate salata potete anche aggiungerci delle spezie)

 Alla prossima… Dolcissimamente Zuccherosa ;)
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Ricetta Dukan formaggio fresco ligth fatto in casa tipo ricotta
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Author:dolcissimamentezuccherosa

Sono quattro volte mamma, amo creare in tutti i campi, dal cibo alle pietre alla stoffa e via dicendo. Mi piace leggere, ascoltare musica, fotografare la vita, cucinare pasticciando :) ballare e tante altre cose. . Mi sono trasferita in campagna nel 2007. Scelta ottima per cio' che la natura riesce a trasmettermi... Insegno Reiki Usui tradizionale o Shiki Ryoho/Seichim Sekhem Reiki/Usui Teate dal 2001 nella sua semplicita'. La pasta di zucchero mi appassiona per un semplice motivo, vedere la gioia negli occhi dei bambini e' spettacolare; e' qualcosa che mi tiene legata alla mia parte fanciulla, quella che tutti dovremmo imparare ad alimentare. La PDZ come si chiama in gergo l'ho scoperta circa un'anno fa, ma la passione forte e' nata da pochi mesi. Qui' ho deciso di condividere le cose che ho appreso e ovviamente sono a disposizione per topper torte e tante altre cose! a volte la vita e' amara, quindi lasciatevi tentare da Dolcissimamente zuccherosa XD un bacio Gloria

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