Cioccolata da spalmare ricetta Vegan con ingrediente a sorpresa.
Quando i bambini vogliono qualcosa di cioccolatoso per colazione e non glielo vuoi negare cosa fai? 🤔
Io creo in casa con pochi minuti una cioccolata spalmabile ricca di proteine e grassi buoni😁
Ovviamente ci faccio colazione e anche merenda pure io!
Questa cioccolata da spalmabile ricetta vegan è preparata oltre che con il famoso ingrediente, anche con un mix di frutta secca e semi.
Buona, sana e pure light.
Siete curiosi di sapere come prepararla??
COSA SERVE ( per un barattolo grande e uno piccolino):
1 avocado maturo
4 cucchiai di cacao amaro
35 gr di noci sgusciate
35 gr di mandorle sgusciate
10 gr di semi di sesamo
10 gr di semi di lino
10 gr di semi di chia
3 cucchiai di zucchero di canna integrale( o fruttosio, malto di riso, o dolcificante che preferite)
1 cucchiaino di estratto di vaniglia ( potete anche non metterlo)
Latte di riso q. b. ( o latte di mandorla, nocciola, o quello che preferite)
1 pizzico di sale
In un pentolino a fiamma bassa metto le noci, le mandorle, i semi di sesamo e i semi di lino.
Faccio tostare leggermente, mescolando continuamente per evitare che si brucino, un paio di minuti in tutto.
Metto i semi di lino con i semi di sesamo e semi di chia in un macinacaffè e li macino.
Metto nel robot da cucina le noci, le mandorle, il sale e lo zucchero.
Quando il tutto sarà diventato farina, aggiungo i semi macinati e l’avocado sbucciato e tagliato a pezzi.
Lascio che l’avocado sia diventato una crema.
Aggiungo 2 tazzine di latte vegetale, il cacao e la vaniglia.
Lascio che si amalgami tutto per bene.
Se vi risulta troppo densa basterà aggiungere ancora poco latte fino a trovare la consistenza che preferite.
IL MACINACAFFÈ CHE USO PER TRITURARE I SEMI LO TROVATE CLICCANDO QUI
Il Robot da cucina utilizzato per creare questa ricetta lo trovi QUI
NOTE:
Per noi 3 cucchiai di zucchero vanno bene, ma se vi piace più dolce aggiungetene ancora un poco.
Dolcissimamente Zuccherosa-Gloria 🌱🌱🙏🏼❤️
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