Che ne dite di preparare il broccolo gratinato dieta Dukan ricetta light! E’ gustoso, goloso e genuino. Si prepara con pochissimo tempo. Piace anche ai bambini. Il broccolo bianco e’ dolce e delicato, e’ una verdura di stagione, quindi lo troverete a buon prezzo. Il broccolo ha circa 27 calorie per ogni 100 gr. , e’ ricco di vitamina C , potassio, magnesio ettc. Che dite vogliamo vedere come si fa per prepararlo!
Cosa serve:
1 broccolo bianco medio
125 gr di mozzarella light ( se non la torvate va bene anche quella normale)
1 cucchiaio di parmigiano grattuggiato
1 dose di besciamella light Dukan ( clicca qui per la ricetta)
sale q.b.
Taglio il broccolo, lo metto in una pentola e ricopro di acqua salata, sistemo di sale e lascio cuocere al dente. Scolo bene il broccolo. Prendo una pirofila da forno, metto 4 cucchiai di besciamella sul fondo. Adagio meta’ broccoli, spolverizzo con meta’ parmigiano, ricopro il tutto con meta’ besciamella e meta’ mozzarella. Faccio un’altro strato di broccoli e continuo come prima. Metto in forno caldo a 180° fin quando sopra si sono gratinati.
Dolcissimamente Zuccherosa-Gloria Perozzi 😉
