Cosa serve per 16 biscotti ( dose per due giorni)
4 cucchiai crusca di avena
2 cucchiai crusca di grano
2 cucchiai maizena
2 cucchiai latte in polvere scremato
40 gocce di tic dolcificante
80 gr ricotta o formaggio morbido
1/3 fialetta aroma vaniglia/burro
1 cucchiaino lievito per dolci
1 cucchiaio cacao amaro
Metto le uova con il dolcificante e l’aroma burro/vaniglia, monto bene, aggiungo la ricotta e monto ancora un po’
con un cucchiaio creo dei mucchietti di impasto bianco su di una placca rivestita di carta forno, su ogni mucchietto metto poco impasto al cioccolato. Inforno a 170° per circa 20 minutia forno gia’ caldo
Alla prossima……. Dolcissimamente Zuccherosa 😉