Biscotti dieta Dukan al latte ricetta senza uova

Biscotti dieta Dukan al latte ricetta senza uova……….. Nuova ricettina Dukaniana, neanche a dirlo; i miei amati biscotti 😛  ho scelto di creare una ricetta senza uova, per non gravare troppo sull’uso di questo alimento, e devo dire che l’esperimento e’ riuscito benissimo!! sono buoni e leggeri. Vediamo come ho fatto!

Cosa serve dose per 2 giorni:

4 cucchiai di crusca di avena

2 cucchiai di crusca di grano

2 cucchiai di amido di mais Pavone

4 cucchiai di latte in polvere scremato

2 cucchiai di latte  parzialmente scremato liquido

1 punta di cucchiaino di bicarbonato

1 cucchiaino di cannella

35 gocce di dolcificante tic

1 yogurt bianco magro

Unisco le crusche e tutti gli ingredienti secchi in una ciotola. Mescolo molto bene. Aggiungo lo yogurt e il latte liquido, mescolo ancora bene. Metto sul piatto del microonde un po’ d impasto alla volta. Faccio cuocere a 700Wt per 3 minuti. Continuo fin quando l’impasto e’ finito. Volendo potete cuocere in forno tradizionale a 170° per circa 15 minuti a forno gia’ caldo.

Per la  la variante al caco amaro: aggiungo all’impasto 2 cucchiai di cacao amaro.

Variante al cioccolato

Si ringrazia l’azienda Pavone per aver fornito gli ingredienti!

Alla prossima……. Dolcissimamente Zuccherosa 😉