Biscotti con ripieno di mou e copertura di cioccolato ricetta passo passo cioccolatini

Biscotto con ripieno di mou e copertura di cioccolato ricetta passo passo cioccolatini…… Ecco a cosa mi serviva la mou di ieri 😀 dei fantastici biscotti con ripieno di mou… slurp.. slurp.. goduria vera e propia!! :PSomigliano ai Twix Questa ricetta la trovai tanto tempo fa su una rivista di cucina, non ricordo quale… ho apportato la modifica del mou, ne aggiungo di piu’ e me lo preparo in casa ( non compro il latte condensato come indica la ricetta originale) Vediamo come ho fatto:

Cosa serve per 20 biscotti:

120 gr di burro

120 gr di zucchero a velo

3 tuorli

1 vaniglina

300 gr farina

Cosa serve per il ripieno:

300 gr di mou fatto in casa ( clicca qui per la ricetta)

Per la glassatura:

500 gr cioccolato al latte ( se preferite potete sostituire con il fondente)

 

Mescolo lo zucchero a velo con il burro ammorbidito e la vaniglina

ora aggiungi i tuorli e mescola bene

aggiungiamo tutta la farina e mescoliamo moto bene

quando si e’ formato un panetto compatto mettere in frigorifero a riposare per un ora.

formiamo venti palline

e dalla palla formo un cilindro che schiaccio leggermente sopra

quando sono tutti pronti, inforniamo a 180°  per 10 minuti a forno gia’ caldo

li sforniamo

Mettiamo la mou nella sacca da pasticcere e ne mettiamo  uno strato sopra ad ogni biscotto.

e li mettiamo in congelatore per un’ora

sciogliamo il cioccolato  e glassiamo i biscotti

ed eccoli pronti per essere gustati….

GODURIOSIII 😀

l’interno 😛

Alla prossima… Dolcissimamente Zuccherosa 😉