Biscotti con nocciole e due cioccolati ricetta idea Natale diy

Biscotti con nocciole e due cioccolati ricetta idea Natale diy……… Che dire, anche questi biscotti sono strepitosi, e’ un’anno che conosco la ricetta e spesso mi capita di farli, sono velocissimi e cioccolatosi, come piacciono a noi! anche con questa ricettina il successo e’ garantito… L’anno scorso per Natale mio figlio grande che risiedeva a Milano non venne a Roma, gli spedii un bel barattolo con tutti gli ingredienti per prepararseli a casa 🙂 ne rimase soddisfattissimo! e io ebbi l’illusione di aver preparato biscotti anche per lui! 😀 Vediamo come ho fatto!

Cosa serve per circa 30 biscotti:

250 gr di farina

80 gr di zucchero

120 gr zucchero di canna

40 gr cacao amaro

1/2 cucchiaino di bicarbonato

1/2 bustina di lievito per dolci Pavone

120 gr cioccolato bianco

80 gr cioccolato fondente

90 gr di nocciole

130 gr di burro

2 uova intere

 

Con un robot trita grossolanamente le nocciole ( lo puoi fare nche con il coltello). Con il coltello fai a pezzi i due cioccolati. Unisci tutti gli ingredienti ( il burro ammorbidito) nella ciotola della planetaria (si possono impastare anche a mano) e impasta bene.

ora con le mani, crea tante palline della grandezza di una noce

disponile su una placca ricoperta di carta forno, ben distanziate tra di loro perche’ in cottura si allargano. Metti in forno caldo a 180° forno gia’ caldo per 15 minuti circa.

Quando sono cotti aspettare che si siano raffreddati prima di toccarli, altrimenti si rompono.

ed eccoli pronti per essere infiocchettati e regalati per Natale 😀

  i miei amici dicono che sono come le ciliegie….. uno tira l’altro!!

Si ringrazia l’azienda Pavone per aver fornito gli ingredienti

Alla prossima…. Dolcissimamente Zuccherosa 😉