Patate fritte finte home-made

Patate fritte finte home-made
Per preparare le mie patate fritte finte home-made ho semplicemente sbucciato e lavato una patata, anzi due. Le ho tagliate come si tagliano generalmente le patate fritte e le ho cotte in padella, munita di coperchio, con olio evo e paprika dolce a fuoco lento, girandole di tanto in tanto, per... Continua »
maggio 22, 2017

Petto di pollo ed insalata di carciofi crudi marinati home-made

Petto di pollo ed insalata di carciofi crudi marinati home-made
Ieri, per pranzo, su una padella antiaderente ho grigliato (senza oli aggiunti) due fette di pollo, prima da un lato, poi dall’altro. Ho impiattato il pollo cotto e l’ho servito con un’insalata di carciofi crudi (che, qualche ora prima, ho marinato, semplicemente in olio evo, succo di limone fresco e... Continua »
maggio 19, 2017

Pizza di patate light home-made

Pizza di patate light home-made
Oggi avevo proprio voglia di patate, quindi, per pranzo, ho fatto la pizza di patate (ma la versione più leggera che poi é pure quella che gradisco di più). Ho bollito le patate, lavate e sbucciate, in abbondante acqua per circa 40 minuti. Le ho scolate e le ho schiacciate... Continua »
dicembre 9, 2016