Pasta con zucchine al Curry e Gorgonzola home-made

Pasta con zucchine al Curry e Gorgonzola home-made
Ciao a tutti, di recente, per pranzo, ho cucinato la pasta (le penne rigate, in questo caso!) con zucchine al Curry e Gorgonzola. Ovviamente i miei piatti sono il risultato degli ingredienti che ho in frigo! In un tegame ho soffritto in olio evo con un cucchiaino raso di curry... Continua »
maggio 26, 2017 / 0

Spaghetti integrali alla Norma home-made

Spaghetti integrali alla Norma home-made
Ciao a tutti, cosa avete intenzione di cucinare oggi, per pranzo? Io, qualche settimana fa, ho preparato la pasta alla Norma: si sa, é un primo piatto tipico della Sicilia, ma basta una melanzana (ovviamente di qualità) per mangiarla anche in Puglia o in qualsiasi luogo del mondo! 😉 Era... Continua »
maggio 18, 2017 / 0

Fusilli con zucchine al curry e stracciatella home-made

Fusilli con zucchine al curry e stracciatella home-made
Alcuni giorni fa ho preparato, per pranzo, un primo piatto davvero gustoso e saziante! Avevo una voglia talmente matta di stracciatella (sono addirittura uscita apposta per comprarla!) che l’ho associata ad un buon piatto di pasta! In una pentola con abbondante acqua salata ho bollito i fusilli. Intanto, ho soffritto... Continua »
maggio 17, 2017 / 0

Risotto alle fragole fresche home-made

Risotto alle fragole fresche home-made
Ciao a tutti, chi di voi ha già preparato od ha assaggiato il risotto alle fragole (tra l’altro, per dovere di cronaca: é uno dei piatti più replicati degli anni Ottanta! Voi, lo sapevate?)? Io l’ho provato pochi giorni fa (perché l’ho fatto io) e…mi é piaciuto! 🙂 Curiosi di... Continua »
aprile 26, 2017