Petto di pollo impanato e patate al forno home-made

Petto di pollo impanato e patate al forno home-made
Ciao a tutti, complice il pranzo (domenicale) in solitaria, ho preparato un (secondo) piatto (unico) davvero gustoso e privo di sensi di colpa! Ho sbucciato, lavato e tagliato a piccoli pezzi le patate. Le ho lasciate in ammollo in abbondante acqua salata (con sale grosso) per almeno mezz’ora. Intanto, ho... Continua »
luglio 12, 2017 / 0

Patate e peperoni (rossi e gialli) home-made

Patate e peperoni (rossi e gialli) home-made
Ciao a tutti, da circa un mese, come ormai sapete, sto a dieta (o, meglio, mi sto impegnando a mangiare il più possibile sano), quindi, di recente, per pranzo, ho preparato (per la prima volta) le patate con i peperoni (rossi e gialli). Solitamente questo piatto é considerato un contorno... Continua »
maggio 31, 2017

Patate fritte finte home-made

Patate fritte finte home-made
Per preparare le mie patate fritte finte home-made ho semplicemente sbucciato e lavato una patata, anzi due. Le ho tagliate come si tagliano generalmente le patate fritte e le ho cotte in padella, munita di coperchio, con olio evo e paprika dolce a fuoco lento, girandole di tanto in tanto, per... Continua »
maggio 22, 2017

Smile di patate home-made

Smile di patate home-made
Qualche sera fa, per cena, ho preparato (per la primissima volta!) dei simpatici smile (o quasi) di patate! In un tegame di acciaio ho lessato le patate, precedentemente sbucciate e lavate. A cottura ultimata, le ho scolate, le ho trasferite in una boule di vetro e le ho schiacciate con... Continua »
maggio 3, 2017

Contorno di zucchine, patate e cipolla rossa home-made

Contorno di zucchine, patate e cipolla rossa home-made
Buongiorno a tutti, cosa avete preparato ieri per cena? Io, di recente, ho fatto un piatto semplice ma gustoso (mai provato prima), ormai conoscete la mia peculiarità: mi piace cucinare facile senza (mai) rinunciare al sapore! In una padella antiaderente ho soffritto una cipolla rossa (affettata) in olio evo. Dopodiché,... Continua »
marzo 21, 2017