Porridge all’avena, latte, nocciole e fragole fresche home-made

Porridge all’avena, latte, nocciole e fragole fresche home-made
Pochi giorni fa il mio ragazzo ha comprato i fiocchi di avena integrali biologici…così ho provato a preparare il porridge all’avena. Ho ammollato i fiocchi di avena integrali nel latte freddo per due ore (ma sarebbe bastato anche solo qualche minuto secondo le indicazioni presenti sul sacchetto di plastica che... Continua »
maggio 11, 2017 / 0

Torta alle fragole home-made

Torta alle fragole home-made
Ciao a tutti, finalmente, qualche sabato fa, ho preparato la torta alle fragole! Era da un po’ di tempo che avevo intenzione di farla e, visto che l’indomani avrei avuto ospiti (mio fratello, mia cognata ed il mio nipotino) a pranzo, ho pensato: “Quale occasione migliore per prepararla (e gustarla... Continua »
maggio 10, 2017 / 0

Meringa/Pavlova home-made (nuova ricetta)

Meringa/Pavlova home-made (nuova ricetta)
Qualche giorno fa ho sperimentato una nuova ricetta (trovata sul Web) delle meringhe/Pavlove! Ho preriscaldato il forno a 120 gradi di temperatura. In una boule di vetro ho montato (grazie al mio sbattitore elettrico) 2 albumi di uovo (circa 50 grammi) con un cucchiaino di aceto di vino bianco (io ve... Continua »
maggio 5, 2017 / 0

Scones ripieni dolci (o salati) home-made

Scones ripieni dolci (o salati) home-made
Ciao a tutti, cosa mi dite degli scones? Li avete mai fatti o assaggiati? Io, due sabati sera fa, sono restata a casa (e, per di più, sola!), quindi ho colto questo momento di beata solitudine per preparare i miei primi scones (che replicherò spesso d’ora in avanti!): i tipici panini... Continua »
maggio 2, 2017 / 0