Ciao a tutti, avete mai provato a preparare le patate con il peperoncino (o preferite la paprika? Presto le farò io con la paprika dolce e quella forte!)? Ve le straconsiglio, perché sono molto stuzzicanti e gustose! Non esagerate con il peperoncino, però!
Bollite le patate fresche in una casseruola con acqua salata (con sale grosso) e fredda. Lasciatele cuocere per circa 40 minuti e poi fatele raffreddare a temperatura ambiente. Successivamente, saltatele in padella (fino a renderle dorate) con un po’ di olio evo ed un pizzico di peperoncino in polvere et…voilà: le patate al peperoncino sono pronte per essere mangiate!
