Ho irrorato di olio evo le fette di pane e le ho infornate a 180-200 gradi di temperatura, su leccarda, nel ripiano centrale, in modalità ventilata. Appena il pane si é tostato, l’ho sfornato e l’ho farcito di guacamole (preparato con le mie mani). Provate questa delizia perché ne vale assolutamente la pena! Il vostro palato, tra l’altro, vi ringrazierà non poco! Questa ricetta é realmente un’ottima idea finger food, ideale per antipasti, aperitivi, brunch, spuntini…insomma, un goloso pasto “salato” da consumare in ogni momento della giornata e con chiunque ami il sapore di frutta esotica! Inoltre, acquisiscono una marcia in più se aggiungete bocconcini di petto di pollo grigliato (e, precedentemente, marinato con olio evo, sale fino, pepe nero e succo di limone fresco). Oppure: carne macinata (condita con sale fino e spezie che preferite) saltata in padella con un poco di burro.
