Pancake al tiramisù

Pancakes al tiramisù
Pancake al Tiramisù

Ciao a tutti,

oggi vi propongo la ricetta dei Pancake al Tiramisù: una variante super deliziosa della classica torta di compleanno!!!

 

Per preparare questi Pancake al Tiramisù vi occorrerà / Lista degli ingredienti da reperire:

Bagna

  • Caffé con zucchero semolato bianco

Crema al mascarpone (farcitura)

  • Tuorlo d’uovo
  • Zucchero semolato bianco
  • Mascarpone

Copertura

  • Panna liquida per dolci montata con zucchero semolato bianco
  • Cacao amaro in polvere

Procedimento:

  • Per cominciare, ho preparato l’impasto dei pancake (per questo tipo di ricetta sono sufficienti quattro dischi) che ho cotto in una padella antiaderente imburrata.
  • Dopo aver lasciato raffreddare a temperatura ambiente i pancake, li ho bucherellati il più possibile e, successivamente, li ho immersi nel caffé con zucchero semolato bianco.
  • Ho poi farcito ogni pancake di crema al mascarpone (composta da tuorlo d’uovo, zucchero e mascarpone) e panna montata zuccherata (con zucchero semolato bianco).
  • Infine, ho spalmato interamente la torta di panna montata zuccherata ed ho spolverizzato di cacao amaro tutta la superficie.

 

Aggiornato a Febbraio 2024

 

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Pubblicato da dolcisalatidielisabetta

Elisabetta: Blogger. Food blogger. Appassionata di buoni sentimenti, cucina, pasticceria, lettura, scrittura, musica, film, serie tv, concerti, canto, presentazione libri, cinema, teatro, viaggi, psicologia, Calendari dell'Avvento...